Visite Virtuelle de l'usine de production de L'Érablière Jacques Bourdeau

Photos par André Chalifour, Photos sur Labpano Pilot 360 8K

Bien que la saison 2021 pour l'acériculture aura été une saison de très courte durée, les érables ont coulé. L'équipe de l'érablière Jacques Bourdeau accompagné de ses 4 fils, étaient au rendez-vous. Nous sommes passé les voir pour cette visite virtuelle lors de la première journée de production. Tout était en place. Près du poèle à bois, M. Bourdeau gère la production d'eau d'érable de ses 4 stations de pompages de son ordinateur. L'informatisation des procédés en acériculture ,tous les nouveaux système de monitoring et particulierement les l'evolution des télécommunications en matière de fibre optique et transmissions sans-fil ont permis à Monsieur Bourdeau de produire l'équivalent du 1/400e de la production mondiale de sirop d'érable.  Ce n'est pas rien! Le travail de préparation est colosal. Voici les images de la visite de Zombie Graphique à L'Érablière Jacques Bourdeau & fils de Franklin, QC.

 

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